بهترین بریانی اصفهان

بهترین و معروفترین بریانی های اصفهان ۱۴۰۳ + آدرس و شماره تماس

حتما نام غذای سنتی اصفهان یعنی بریان یا بریون به گوش شما خورده ولی آیا بریان نوش جان کرده اید و طعم آن را چشیده اید؟ چه طعم آنرا چشیده اید و چه نچشیده باشید در این مقاله با ما همراه باشید که میخواهم به عنوان یک اصفهانی و بر اساس تجربه شخصی بهترین بریانی های اصفهان را به شما معرفی کنم.

چندین بار پیش آمده که دوستانم به عنوان مسافر از دیگر شهرها به اصفهان آمده اند و تجربه خوبی از بریان ندارند و دلیل نوشتن مقاله هم دقیقا همین تجربه های بد دوستان و جلوگیری از این اتفاق است. اکثر تجربه های منفی چشیدن طعم بریان در بریانی های شهرهای دیگر غیر اصفهان یا خوردن بریان در اصفهان ولی رستورانهایی که کیفیت لازم را ندارند مربوط میشود.

رستورانهای زیادی در شهر اصفهان وجود دارد که بریانی هم در لیست غذایی خود دارند ولی از من میشنوید اگر قصد دارین تجربه ی خوبی داشته باشید بریان را از بریانی خریداری کنید یعنی مغازه ای که به صورت اختصاصی بریان میفروشن.

مواد تشکیل دهنده بریان چیست؟

برای پخت بریان از موادی مانند گوشت گوسفندی با کیفیت از ران، سردست، دنده و قلوه گاه گوسفندی، قلم، جگر سفید یا شش، دنبه و خلال بادام و مغز گردو و ادویه جات و پیاز و … استفاده میشد.

ولی اگر فکر میکنید ممکنه دوست نداشته باشید این راهنمایی رو میکنم که اگر به غذاهای گوشتی علاقه دارید امکان نداره بریان دوست نداشته باشید. اگر کوبیده دوست دارید، همبرگر دوست دارید مطمئن باشید عاشق بریان میشوید. فقط نکته قابل توجه دیگه که نیازه بدونید، بریان غذای خیلی چربیه پس اگر با غذای چرب مشکل دارید پیشنهاد نمیکنم.

 

 

پیشنهاد میکنم مقاله بهترین شیرینی فروشی اصفهان بر اساس نظرات مردم(آدرس و شماره تماس) را حتما مشاهده کنید.

 

لیست بهترین بریانی های اصفهان:

 

۱. بریانی اعظم

آدرس و شماره تماس:

نشانی شعبه ۱: دروازه دولت، ابتدای خیابان چهارباغ پایین | تلفن: ۰۳۱۳۲۲۰۲۰۷۰ |(مشاهده روی نقشه)

نشانی شعبه ۲: خیابان مسجد سید، جنب اداره پست | تلفن: ۰۳۱۳۳۳۸۳۰۷۰ | (مشاهده روی نقشه)

نشانی شعبه ۳: خیابان کمال اسماعیل، جنب پمپ بنزین (توصیه من به شما) | تلفن: ۰۳۱۳۲۱۲۵۷۳۰ | (مشاهده روی نقشه)

نشانی شعبه ۴: خیابان چهارباغ بالا، چهارراه نظر، جنب پمپ بنزین | تلفن: ۰۳۱۳۶۲۸۰۹۳۹ | (مشاهده روی نقشه)

اینستاگرام: beryaniazam

روز و ساعت کاری: همه روزه ساعت ۱۱:۳۰ الی ۱۶:۰۰

 

 

اینستاگرام بریان اعظم اصفهان

 

 

۲. بریانی حاج محمود شرافت

آدرس و شماره تماس:

نشانی شعبه ۱: میدان امام علی، بازار مسجد جامع | تلفن: ۰۳۱۳۴۴۷۰۰۴۵۰۹۱۲۱۳۹۱۹۵۸ | (مشاهده روی نقشه) (توصیه من به شما)

نشانی شعبه ۲: کلیسا وانک، کوچه جلفا | تلفن: ۰۹۱۲۳۳۳۵۹۳۳ | (مشاهده روی نقشه)

نشانی شعبه ۳: میدان نقش جهان، خیابان حافظ | (مشاهده روی نقشه)

ساعت کاری شعبه ها: ظهرها ۱۲-۱۶ | پنجشنبه و جمعه شب ها: ۱۹:۳۰-۲۲:۳۰

اینستاگرام: beryanihajmahmoudshafaat

 

 

اینستاگرام بریان شرافت

 

۳. بریانی شاد:

 

بریانی شاد

 

آدرس و شماره تماس: نشانی: دروازه دولت، ابتدای خیابان طالقانی | تلفن: ۰۳۱۳۲۲۰۵۷۷۴

ساعات کاری: همه روزه ساعت ۱۲-۱۶

از بریانی های قدیمی و با سابقه ی اصفهان که کیفیت بریان ها واقعا عالیه ولی من از نظر سالن و محیط داخلی زیاد خوشم نیومد.

 

 

۴. بریانی عشایر:

 

بریان عشایر اصفهان

آدرس شعب بریانی عشایر:

شعبه ۱: خیابان آتشگاه، روبروی بانک مسکن، بن بست ۴۲
شعبه ۲: بلوار امام خمینی، روبروی خیابان باباگلی، دور برگردان به سمت دروازه تهران، مغازه دوم
شعبه ۳: بلوار آتشگاه، روبروی بانک صادرات
شعبه ۴: خیابان نشاط، ۵۰ متر جلوتر از پست نشاط به سمت پل خواجو، نبش کوچه سیدالعراقین
شعبه ۵: خیابان کاوه، پل ۲۵ آبان، بین کوچه ۱۹ و ۲۱
شعبه ۶: چهارباغ پایین، چهارراه تختی به سمت دروازه دولت، سر کوچه ۲، جنب دارایی
شعبه ۷: جاده اصفهان شیراز، مرق کوچه خلیج فارس ۸۲، جنب رادمان پلاست
شعبه ۸: بلوار کشاورز، حد فاصل پل مفتح و سه راه سیمین، بعد از کوچه ۵۸
شعبه ۹: شیخ صدوق شمالی، بعد از پل هوایی میر، نرسیده به سه راه شیخ مفید
شعبه ۱۰: هشت بهشت شرقی، بعد از حمزه ی اصفهانی، حد فاصل بن بست گلزار و لاله

جمع بندی:

سعی کردم معرفی ها دقیقا بر اساس تجربیات باشه و گزینه های مناسبی رو به شما دوستان معرفی کنم تا بتوانید بریان اصفهان را با بهترین کیفیت و طعم نوش جان کنید.

همه گزینه هایی که معرفی کردم کیفیت بالایی دارند ولی اولویت بندی من دقیقا به ترتیبی هست که در این مقاله معرفی شد.

 

سوالات متداول:

برای پخت بریان از موادی مانند گوشت گوسفندی با کیفیت از ران، سردست، دنده و قلوه گاه گوسفندی، قلم، جگر سفید یا شش، دنبه و خلال بادام و مغز گردو و ادویه جات و پیاز و ... استفاده میشد.

بریانی های نام برده در این مقاله همگی جز بهترین بریانی های اصفهان هستند. ولی بر اساس تجربه شخصی بریان اعظم شعبه خیابان کمال را ترجیح میدهم.

قیمت هر پرس بریان در بهار ۱۴۰۳ به صورت میانگین بین ۱۸۵ تا ۲۳۰ هزار تومان میباشد.

بریانی حاج محمود شفاعت، قدیمی ترین بریانی اصفهان است.

۴.۸/۵ - (۵ امتیاز)

ارسال نظر

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

اسکرول به بالا